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空氣能銀耳烘干機 白木耳干燥機 銀耳雪耳食用菌烘干設備廠家直銷
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產品描述
銀耳又稱白木耳,是深受消費者喜愛的藥食兼食用菌。隨著栽培技術的發展,銀耳的產量不斷提高,6-10月大量上市。銀耳主要出產在福建的古田縣,古田縣素有“中國食用菌之鄉”稱號,食用菌總產量34萬噸鮮品。其中銀耳占50%香菇占25%,其他菌類占25%。大部分的銀耳干燥以傳統作坊式垂直氣流熱風烘干房,以燃燒廢菌棒和其他燃料,對環境和銀耳都有一定的污染。
廣州易科銀耳熱泵烘干機,烘干后的銀耳顏色漂亮,非常雪白;干燥,可以保持很長時間;烘干后的銀耳朵大、朵肥,像一朵盛開的雪白的花朵,外觀非常的引人注目;烘干后的銀耳的有效成分保留的非常好。廣州易科銀耳熱泵烘干機,對烘干的銀耳本身完全沒有污染,也不會產生廢水廢氣等對環境造成污染,完全是零排放。烘干后的銀耳整體質量好,等級高,全部都是品。
銀耳熱泵烘干,具體工藝如下:
1.削基浸洗
將采收后的銀耳,用利刀削去耳基,挖凈殘物。然后放進清水池浸泡40-60分鐘,讓耳片吸飽水分,并進行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的雜物,使耳片晶瑩、透亮;同時,讓子實體膨松、耳花舒展,加工后外觀美,朵形好。
2.攤排上篩
將浸泡洗凈的銀耳,耳花朝天,一朵朵地排放于烘干篩上。烘干篩可以采用不銹鋼焊制或者竹篾編織而成,篩盤規格為100cmx80cm,篩孔約1cmx1cm。將排好銀耳的篩盤上下重疊堆放在一起,一般擺十幾篩盤,等稍微滴干水之后,再擺放到帶萬向輪不銹鋼推車上,整車推進烘干房。
3.熱泵烘干房烘干
采用易立諾熱泵烘干房烘干銀耳,應掌握以下幾點。,易立諾銀耳烘干房是利用循環熱風,使烘干篩盤上的新鮮銀耳,被熱空氣所包圍,的使銀耳與熱氣流接觸,促使水分蒸發,通過熱風及時把水分排出,使銀耳快速脫水干燥;第二,控制溫度。銀耳進入烘干房后應盡快升溫;同時,啟動排濕系統,使水蒸汽及時排出。由于浸泡后的銀耳水分大,通常需要幾個小時溫度才上升達到50-60℃。
干品折率,銀耳浸泡后的含水率超過,烘干后的濕干比率約為10:1。
注:根據不同時期、不同地區物料的性質、外形尺寸、擺放不同、干濕要求不同等原因,以上工藝僅供參考,如需了解合適您的烘干設備和工藝請致電本店電話熱線或在線咨詢,感謝您的查閱。
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